Nährstoffmängel trotz gesunder Ernährung? Warum gesunde Ernährung heute einfach nicht mehr ausreicht.
Shownotes
Eine der Fragen die uns immer wieder begegnet- brauche ich wirklich Nahrungsergänzungsmittel? Reicht es nicht, wenn ich mich einfach gesund ernähre? Unsere Antwort: Ganz klar! Nein. Und in dieser Folge erklären wir dir genau warum.
Mit dem, was wir aus unserer eigenen Erfahrung und aus der täglichen Arbeit mit unseren Klienten immer und immer wieder sehen.
Wir sprechen darüber wie sich unser Leben in den letzten 100 Jahren so drastisch verändert hat, dass unser uralter Körper einfach nicht mehr mitkommt. Weniger Bewegung, mehr Stress, hochverarbeitete Lebensmittel, ausgelaugte Böden, lange Transportwege, Pestizide, Medikamente, all das hinterlässt Spuren. In unseren Zellen, in unserer Energie, in unserem Wohlbefinden.
Und das Tückische daran: Die meisten merken es lange nicht, denn der Körper kompensiert, manchmal sogar jahrelang, bis er es eben nicht mehr kann. Wir sprechen auch darüber warum die Empfehlungen der DGE mit der Realität oft wenig zu tun haben, warum „alles unauffällig" beim Arzt nicht bedeutet, dass wirklich alles okay ist- und was ein jährlicher Gesundheits-Check wirklich bedeuten könnte.
Diese Folge ist für dich wenn du dich eigentlich "gesund" ernährst und trotzdem das Gefühl hast dass da irgendwas fehlt.
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Beatrice: https://team-liebe.com/innen-und-aussen Insta: https://www.instagram.com/beatricekurth/ YouTube: https://www.youtube.com/@Liebe-und-Bewusstsein
Daniela: https://www.awakenyourselfnow.de/innenundaussen Insta: https://www.instagram.com/awakenyourselfnow/
Transkript anzeigen
00:00:00: Viele Menschen glauben, wenn ich mich halbwegs gesund ernähre dann bekommt mein Körper alles was er braucht.
00:00:05: Ein bisschen Gemüse, Obst vielleicht Vollkommenprodukte und ja theoretisch stimmt das auch in einer perfekten Welt.
00:00:14: Das Problem ist nur wir leben heute in keiner perfekter Welt zumindest nicht aus Perspektive des Körpers.
00:00:22: Unsere Lebensmittel haben sich verändert unsere Böden ebenso Und unser Alltag erst recht.
00:00:28: Und genau deshalb sprechen wir heute über ein Thema, das lange unterschätzt wurde und insbesondere in Medien auch heute noch klein geredet wird.
00:00:37: Nährstoffdefizite!
00:01:07: Hallo und herzlich willkommen zu unserer elften Folge Innen- und Außen.
00:01:13: Wir freuen uns sehr, dass ihr alle wieder da seid!
00:01:23: Es ist mir ganz wichtig oder uns beiden ganz wichtig, einmal ein ganz großes dickes fettes Dankeschön hier dazu lassen.
00:01:31: Gerade in den letzten Tagen und die letzten Wochen erreichen uns immer mehr schöne Rückmeldungen zu unserer Arbeit und insbesondere eben auch zu unserem Podcast.
00:01:41: Und da möchten wir an der Stelle einmal ein Ganz großes Dankeschönen dalassen!
00:01:45: Wir freuen uns über jede einzelne Nachricht, über jeden Kommentar, jedes Feedback.
00:01:51: Das gibt uns super viel Kraft und Wertschätzung.
00:01:54: Und danke, danke dafür!
00:01:55: Wir freuen uns einfach, dass das gut ankommt... ...dass ihr hier ganz viel mitnehmt und davon profitiert, was wir hier tun.
00:02:04: Das ist richtig schön für
00:02:05: uns.".
00:02:06: Ja,
00:02:07: und vor allen Dingen was ich total schön finde ist dass ihr uns bestätigt das die Art wie wir es machen.
00:02:11: Dass wir nämlich versuchen hier wirklich authentisch um wir zu bleiben, dass ihr das auch klar erkennt und für gut befindet.
00:02:19: Das ist richtig richtig toll!
00:02:21: Ja, richtig gut ja und das macht's uns natürlich auch viel leichter ne?
00:02:24: Dass wir hier einfach so ein bisschen locker flockig... dass wir uns dazu entschlossen haben das genauso auch zu tun und ihr das eben auch feiert Das ist natürlich ein doppelt cooler Effekt, weil alles andere wäre auch unglaublich anstrengend für uns.
00:02:37: Uns da irgendwie immer zu verbiegen und in irgendwelche Formen zu pressen und irgendwie immer auf die Worte so extrem perfekt zu achten und so ein bisschen tun wir es natürlich ... Aber am Großen und Ganzen doch reden wir hier schon sehr authentisch.
00:02:51: Und ja das macht's uns natürlich auch viel leichter und sind wir noch mal mehr in der Freude.
00:02:57: also richtig cool dass das so gut matcht!
00:03:00: So ihr Lieben, dann lasst uns starten.
00:03:02: Mit der elften Folge heute geht es um das Thema Ernährung Und in Kombination mit dem Thema Nährstoffdefizite.
00:03:11: Weil das ist ein Thema, was uns immer und immer wieder begegnet tatsächlich also wo wir relativ viele Fragen auch zu kriegen wirklich jetzt so im beruflichen Kotischen Kontext aber auch privat.
00:03:21: Also führen wir immer wieder auch mal Gespräche darüber ob es dann wirklich so ist, ob man auch wirklich Nahrungsergänzungsmittel braucht, ob es nicht reicht irgendwie einen Apfel am Tag zu essen
00:03:31: etc.,
00:03:33: weil wir der festen Überzeugung sind dass unseren Senf quasi dazu geben wollen, dass das wichtig ist.
00:03:39: Das wird jetzt hier auch als dauerhaft abgespeicherte Wissensfolge auch wieder mal für euch bereitstellen haben wir uns heute für dieses Thema entschieden.
00:03:48: also wir werden über Ernährung und darüber sprechen wie überhaupt Nährstoffdefizite entstehen weil ja darauf schonmal die Antwort gibt es definitiv jeder Mensch von uns wird mit Nährstoffdefiziten zu tun haben.
00:04:05: Auch wenn manchmal die eine oder andere mediale Aussage da was anderes behauptet, es sind unseren Augen absoluter Bullshit.
00:04:13: und warum das so ist darüber sprechen wir eben heute.
00:04:16: Warum einer wie manche denken gesunde Ernährung am Ende dann doch nicht wirklich ausreicht?
00:04:22: Genau!
00:04:23: Und eine Ergänzung Natürlich kombinieren wir das Ganze wieder aufgrund von unseren persönlichen Erfahrungen und in Kombi natürlich auch mit der beruflichen Praxis, die dazu gehört seitens Daniela bei mir.
00:04:39: Und aus unserer Perspektive sagt es so viel mehr als tausend Studien.
00:04:43: teilweise ist ein bisschen vergleichbar wie Geht mal kurz in euch und fragt euch mal, wie viel Wissen habt ihr noch aus der Schulzeit im Vergleich zu dem was wir im Laufe eures Berufslebens auch oder überhaupt an Lebenserfahrungen gelernt haben.
00:04:56: Also so ein bisschen vergleichbar ist das.
00:04:58: Studien sind eine oder andere Stelle total super und sinnvoll?
00:05:02: Und an einer anderen Stelle eben nicht.
00:05:03: da spricht die persönliche Erfahrung doch sehr viele Mehrbände oft, wie es wirklich auch im Körper wirkt etc.. Also, wir starten inhaltlich und ich eröffne mal mit dem ersten Punkt.
00:05:14: Mit dem Überbegriff – ich nenne es mal moderne Lebensweise.
00:05:19: Und da gibt's im Große große Unterschiede im Vergleich zu heute also von Heute im Vergleich zur Frühjahr.
00:05:25: Also früher war es so ja ist das natürlich schon eine Weile her aber dennoch darauf greifen wir jetzt zurück dass die Menschen sich sehr viel mehr bewegt haben.
00:05:34: Teilweise haben sie wirklich auf Feldern gearbeitet, haben einfach körperlich... Sie waren aktiv!
00:05:40: Sie haben sich bewegt und sind auch viel mehr gelaufen oder mit dem Fahrrad gefahren.
00:05:44: Also sie waren in der körperlichen Bewegung sehr, sehr, viel mehr in Bewegungen.
00:05:49: Und heute, in der modernen Lebensweise können wir uns alle – also auch Daniela und ich – tatsächlich mal ganz geschmeidig an die eigene Nase fassen?
00:05:59: Wie oft sitzen
00:06:00: wir?!
00:06:01: Wie oft sind wir irgendwie im Büro, im Auto auf dem Sofa?
00:06:07: Also wie oft sind die einfach nicht in der Bewegung sondern wirklich in irgendeiner Ruhe sitzenden Position?
00:06:14: und ganz viele betrifft eben auch wirklich das Thema Sitzen ganz massiv durch Bürojobs.
00:06:19: Und dass ist tatsächlich schon wirklich der erste Punkt was zu diesem gesamten Themenkomplex mit dazu gehört enorme Unterschiede gibt.
00:06:28: Es wird heutzutage sehr viel seltener Fisch gegessen, es landet super viel selter auf dem Tisch, auf dem Teller.
00:06:33: und selbst wenn dann doch ist die Frage der Qualität einfach eine große Frage.
00:06:38: nur Stichpunkt Schwermetallbelastung
00:06:40: etc.,
00:06:40: also da gehen wir jetzt gar nicht weiter darauf ein.
00:06:43: früher waren fermentierte Lebensmittel das A und O. das hat in den Alltag gehört.
00:06:48: Das war völlig normal dass die Menschen sich selbst ihre Dinge fermentieren und dann eben natürlich auch täglich zu sich nehmen teilweise fast komplett verschwunden.
00:06:57: Es kommt so langsam wieder, ich nehm das schon immer
00:06:59: mehr wahr ... Das stimmt.
00:07:01: Auch in meinem privaten Umfeld, dass jetzt viele anfangen, dies und das auch mal wieder einzulegen quasi zu fermentieren und sich da selber auch ein bisschen besser zu versorgen was richtig cool ist.
00:07:12: aber bei Weitem natürlich noch nicht die breite Masse.
00:07:15: Und stattdessen sehen wir einfach überall hochverarbeitete Produkte Weizenmehl ... oder überhaupt weißen Mehl, überhaupt viel mehr verarbeitete Mehlprodukte... ... Zucker, industrielle Fette.
00:07:28: Fastfood einfach auch überhaupt die Art und Weise wie wir essen.
00:07:31: Schnelles Essen ne?
00:07:32: Das gehört alles mit zum Lebensstil!
00:07:35: Und das sind wirklich Punkte,... ...die nicht zu unterschätzen sind und die... ...mit zu diesem gesamten Thema gehören.
00:07:42: Und Daniela, wir hatten ja kurz vorher auch drüber gesprochen, ne?
00:07:44: Dass hast du reingebracht.
00:07:45: Das Thema auch dass wir tatsächlich auch im Verhältnis weniger essen vielleicht... erzählst du das noch einmal mit deinen Worten?
00:07:52: Das fand ich auch ganz spannend.
00:07:53: den Punkt, was glaube ich auch erstmal viele überraschen wird.
00:07:57: Ja vor allen Dingen weil das erst mal im ersten Moment denkt man so wie so weniger Essen... Was hat denn das jetzt mit Nährstoffe zu tun?
00:08:03: Ganz einfach!
00:08:04: Weil wie Beatrice schon gesagt hat früher war der Mensch halt.
00:08:07: und übrigens wenn wir von früher jetzt sprechen sprechen wir von ungefähr vor hundert Jahren nur um das noch mal kurz einzuordnen und da vielleicht auch kurz nochmal der Reminder.
00:08:17: Und unsere These, die wir hier ganz klar vertreten, wir glauben daran dass der Körper wirklich uralt ist und sich im Vergleich immer noch sehr stark so verhält als wenn wir in der Andertale wären.
00:08:33: Das System, indem wir stecken, Körper ist uralte und folgt immer noch den Prinzipien wie wir damals gelebt haben.
00:08:42: Das heißt, wenn wir in die These gehen was Beatrice gerade aufgebracht hat.
00:08:48: Dass wir halt viel mehr uns bewegt haben das wir gearbeitet haben auf dem Acker dass wir vielleicht auch einfach grundsätzlich weniger Transportmittel benutzt haben.
00:08:59: Wir waren immer irgendwie aktiv, wir haben einen ganz anderen Alltag gehabt und das hieß eben auch, wir hatten einen ganzen anderen Kalorienverbrauch und haben demzufolge viel mehr gegessen wie Menschen.
00:09:13: Dadurch dass die Qualität und Art der Lebensmittel andere waren plus, was wir mehr gegossen haben ist natürlich am Ende mehr Nährstoff in unserem Körper gelandet.
00:09:23: Das ist eine logische Konsequenz Und heute müssen wir eben auf unsere Kalorien achten, weil wir uns so wenig bewegen.
00:09:30: Also viele Mädels von uns können manchmal nicht mehr als tausend vierhundert sechshundert Kalorieren pro Tag essen.
00:09:37: Das ist nicht wahnsinnig viel.
00:09:39: und wenn du dann auf deiner Nährstoffmengen kommen willst, da musst du schon echt gucken dass du einfach sehr sehr Nährstoffdichte Lebensmittel ist damit überhaupt auch nur ansatzweise auf deine Mengen kommst.
00:09:52: Das war im Frühjahr was anderes ne?
00:09:55: Und was ich hier zu diesem Punkt noch ergänzen möchte, bevor wir zum nächsten gehen ist ganz klar auch das Thema, was so ein Thema Lebensstil gehört.
00:10:02: Stress!
00:10:03: Also wie wir unser Leben leben und das hat ja auch etwas mit Nährstoffen und Nährstoffemängeln zu tun.
00:10:10: Wie viel wir auch davon verbrennen?
00:10:11: Und Stress würde ich mal behaupten Daniela widerspricht mir gerne aber es war wahrscheinlich der Haupt entgegenach.
00:10:17: Ja auf jeden
00:10:18: Fall.
00:10:19: Der Stockpresser neben noch ein paar anderen Punkten die auch heute noch Platz finden werden Auch das Thema Stress.
00:10:26: Also wie leben wir unser Leben?
00:10:28: Wie oft gönnen wir uns mal Ruhephasen, wo auch Nährstoffe im Körper auch mal überhaupt andocken können und verarbeitet werden können, integriert werden können?
00:10:37: Und wie oft sind wir im Gegensatz zu Ruhefasen am Tun, am Machen, am Organisieren, am Ständig, im Stress, im Modus, im Machern sein, im Vergleich zu dem, wie die Menschen im Frühjahr gelebt haben?
00:10:51: Auch wenn ich es nicht live miterlebt habe, aber ich bin da fest von überzeugt.
00:10:54: Sehr viel mehr Ruhephasen.
00:10:55: neben harterkörperlicher Arbeit gab es auch sehr viel mehr Ruhephasen und das völlig zu Recht.
00:11:01: Ja absolut!
00:11:03: Da werden wir auch im späteren Verlauf glaube ich noch mal ein bisschen genauer drauf eingehen weil wie ihr euch vielleicht erinnert gibt es ja unterschiedliche Arten von Stress und warum ist eigentlich dann die Aufnahme bei Stress weniger?
00:11:13: Da wären wir einen weiteren Verlauf auf jeden Fall nochmal genauer darauf eingehen Genau.
00:11:18: Ich glaube, dann können wir schon zum nächsten Punkt gehen nämlich warum sind ein oder warum behaupten so viele das Lebensmittel heute weniger Nährstoffe enthalten?
00:11:28: Da ist ja so'n regelrechter Informationskrieg draußen unterwegs.
00:11:32: die einen sagen nein und die anderen sagen Ja.
00:11:34: ich glaube es gibt ganz viele Gründe Warum die These dass wir weniger Närstoffe haben Und dass diverse Auswertungen die da stattgefunden haben auch wenn die schon etwas älter sind teilweise zehn Jahre alt doch sehr wohl ihre Berechtigung haben und sind ergeben, dass wir eben teilweise Nährstoffrückgänge innerhalb Lebensmittel also vorzugsweise Obst- und Gemüse jetzt in dem Fall haben von teilweise vierzig, siebzig Prozent je nachdem auf welche Nährstoffe wieder schauen.
00:12:03: Das ist enorm!
00:12:04: Und wie ich finde total nachvollziehbar wenn wir mal folgende Punkte gucken erstmal ganz klare Aussage In der heutigen Gesellschaft und wie wir Lebensmittel bewerten und handeln, wir sind ja Wirtschaftsfaktor muss man ja auch sagen oder beziehungsweise ein Wirtschafts-Faktor schwingt da mit.
00:12:26: Und da ist der Faktor Lebensmittelqualität in Form von Nährstoffen einfach nicht
00:12:32: berücksichtigt.".
00:12:34: Du zahlst nicht mehr oder weniger für ein Lebensmittel, ob es mehr- oder weniger Nährstoff hat.
00:12:39: Weil's einfach nicht relevant ist.
00:12:40: Es wird jetzt mittlerweile für Marketingzwecke genutzt – gar keine Frage!
00:12:44: Aber ansonsten, ob das jetzt eine Züchtung ist, die mehr und weniger Nähstoffe hat oder eine Wachstumsqualität, ist nicht relevant.
00:12:53: Und von daher ist das eben auch in einer der Gründe, warum sich die Züchtungen dahingehen verändert haben.
00:13:00: Dass sie größer sind, dass sie schöner sind von den Farben, ertragsreicher also ganz viele Qualitätskriterien für den Verkauf der heutigen Gemüse und Obstsorten relevant ist.
00:13:13: aber Nährstoffe ist halt keiner davon und das hat leider zur Folge, dass ganz viele Nährstoffe einfach auf Ja, auf der Strecke geblieben sind bei den ganzen Züchtungen.
00:13:25: Macht euch mal den Spaß und schaut euch zum Beispiel an wie Karotten oder Wassermelonen oder Gurken früher mal vor hundert Jahren ausgesehen haben!
00:13:34: Ihr werdet echt stauen.
00:13:35: die erkennt man teilweise gar nicht wieder.
00:13:37: also da haben so massive Veränderung durch uns Menschen stattgefunden Die halt leider alle nicht das Ziel hatten die Nährstoffdichte zu erhöhen sondern immer nur den ertrag Und da ging es halt um andere Punkte.
00:13:50: Deswegen macht das für mich total Sinn, dass auch die Nährstoffdichte einfach zurückgegangen ist.
00:13:57: Dann ist es so, wenn wir Lebensmittel also Obst und Gemüse anbauen ja heutzutage auch in Monokulturen arbeiten.
00:14:05: Das hat natürlich auch Auswirkungen auf den Boden Auf die Närstoffversorgung im Boden Die sich ganz klar verändert und versucht wird durch externe Dünger etc.
00:14:16: zu Ja, irgendwo auszugleichen.
00:14:18: Aber sind wir mal ehrlich?
00:14:20: Nichts ist so gut wie die Natur.
00:14:21: Das haben wir glaube ich mittlerweile alle verstanden und deswegen auch da.
00:14:24: das hat natürlich Einfluss auf die Nährstoffdichte.
00:14:29: Dann das Thema dass ganz viele Obst- und Gemüsesorten insbesondere Gemüssorten gar nicht mehr mit der Sonne gezüchtet werden.
00:14:38: Ich sage nur Schlagwort irgendwelche Tomatenfarmen oder sonstige Gemüsefarmen im Ausland, wo wirklich auf Masse das Ganze für die großen Supermarktketten gezüchtet wird.
00:14:53: Die wenigsten davon haben wirklich mal Sonne gesehen, sondern da geht es um künstliche Lichtquellen.
00:14:58: Auch das hat einen Einfluss.
00:15:00: Sonne ist Energie und Leben.
00:15:04: auch das hat natürlich einen enormen Einfluß.
00:15:08: Hinzu kommt aber auch so was wie durch diese Massentierhaltung, wenn wir jetzt zu tierischen Produkten kommen.
00:15:19: Eben auch einen enormen Effekt auf.
00:15:21: Nennen wir es mal Nährstoff im entferntesten Sinne oder nennen wir das Mal bestimmte Zusammensetzung der Qualität als Folge.
00:15:32: letztendlich hat und hier jetzt Beispiel genannt Omega sechs zu drei Verhältnis also spricht.
00:15:39: die Fettsäuren in Eiern, in Fleisch und Fisch sind halt massiv verändert.
00:15:45: Ob ein Tier gesund aufm... ...in der Natur gelebt hat?
00:15:48: Ich sag mal wenn wir jetzt von der Kuh sprechen ob die auf einer Weide gestanden hat sich bewegt hat da haben wir wieder die Bewegung oder was sie gefressen hat hatten einen unmittelbaren Einfluss nach dem Lichter drauf wie die Zellen aufgebaut sind Wie das Fleisch aufgebaut ist Was da drin steckt.
00:16:07: Da reden wir noch gar nicht von Medikamenten oder Krankheiten, sondern da reden wir einfach nur von der Substanz wie der Körper es aufgebaut hat.
00:16:15: Deswegen ist z.B.
00:16:16: Massentierhaltung voll mit Omega-Sax statt mit Omega III, wie's früher mal gewesen ist.
00:16:23: Wenn ihr die letzte Folge von uns gehört habt, dann habt ihr schon so eine Idee, warum das tragisch am Ende ist?
00:16:31: Weil das eben per se etwas ist, was uns eher in eine entzündliche Richtung ... bringt, was das Körpermilieu zum Beispiel angeht.
00:16:40: Das
00:16:40: ist so krass!
00:16:43: An der Stelle wirklich ganz große Empfehlung vor.
00:16:45: herige Folgefolge zehn da wirklich reinzuhören.
00:16:49: Unbedingt ja weil es eben wirklich ganz ganz vorne ansetzt und so viel Grundverständnis schafft für das Thema Fettsäuren, was dass mit Entzündung zu tun hat stille Entzünden absolut oder was sich auch verändert hat.
00:17:04: Ich bin mir gerade nicht sicher, Beatrice ob du es in der Einleitung genannt hattest aber dann hier noch mal ein bisschen ausführlicher erklärt.
00:17:11: das Thema früher haben unsere Großeltern halt wirklich alles verwertet.
00:17:15: da wurde nicht also wenn ein Tier geschlachtet worden ist nur bestimmte Teile wie das Filetstück gegessen sondern da wurde nach Möglichkeit alles verwertet.
00:17:26: Wie man so schön sagt, Nose to Tail also Nase bis Beschwanz wurde alles verwertet und das hatte den großen Vorteil dass gerade Innereien Knochen und sowas die sind voll mit Nährstoffen von tierischen Produkten und das sind zum Beispiel Dinge die uns in unserer heutigen Ernährung ganz oft fehlen deswegen dieser Trend von Collagen beispielsweise ja auch grade in aller Munde ist weil das zb etwas ist was unsere Großeltern regelmäßig hatten, weil die sehr häufig die Knochen ausgekocht haben.
00:17:57: Damit Suppen gemacht haben, Brünen und so weiter.
00:18:00: Das war Standard, dass sowas auf den Tisch kam und das ist eben heute einfach nicht mehr der Fall.
00:18:06: Und ganz oft fehlt uns das dann auch.
00:18:10: Ja, Collagen ist tatsächlich wirklich auch ein Riesenhype-Thema ne?
00:18:16: Genau!
00:18:17: Hinzu kommt aber auch so was wie beispielsweise das eben Gemüse und Obst, wenn wir da jetzt wieder zurückspringen zu dem Thema ja auch ganz anders grundsätzlich ist.
00:18:30: Also wir haben ja gar keine Einschränkungen mehr in regional- und saisonal sondern wir lassen das dann ja in anderen Ländern anbauen Wir lassen das importieren.
00:18:40: Auch da muss man ja berücksichtigen, unter welchen Bedingungen das ganze stattfindet.
00:18:44: In anderen Ländern sind andere Regularien was dünger angeht.
00:18:47: Da sind andere Bodenqualitäten... ...da sind lange Transportwege.
00:18:52: teilweise werden gerade Obstsorten geerntet wenn sie noch grün sind.
00:18:58: und nur damit ihr das mal gehört habt die meisten Nährstoff entwickeln sich bei Obst- und Gemüse immer in der letzten Reifephase.
00:19:06: Das heißt die wird Unterbrochen und letztendlich künstlich ganz oft durch irgendwelche Chemikalien dann gefördert auf dem Transportweg.
00:19:15: Und da sprechen wir noch nicht mal davon, dass das eben vielleicht auch wieder Nebeneffekte hat sondern einfach nur davon, die natürliche Entstehung der Nährstoffe an der Stelle ganz oft unterbrochen worden ist.
00:19:28: Künstlich dann zwar erzeugt wird aber das mit Sicherheit auch einen ganz entscheidenden Effekt darauf hat Wie hochwertig und gut die Nährstoffdichte dann am Ende auch wirklich ist.
00:19:42: Voll!
00:19:44: Genau, das sind für mich alles total nachvollziehbare Gründe warum diese Statistiken, die da draußen rumgeistern... mal wirklich jetzt hier ein paar konkrete Dinge zu nennen.
00:19:56: Beim Brokoli wird zum Beispiel gesagt, er hat seventy- drei Prozent seines Calciumgehaltes verloren.
00:20:02: Fulsäure, zweiundsechzig Prozent Magnesium, fünfundfünfzig Prozent.
00:20:07: also ihr merkt schon da geht es eben nicht darum dass da irgendwie so ein bisschen was fehlt.
00:20:11: das sind teilweise enorme Mengen und gerade wenn's um die Grundmineralien geht wie Calcium, Magnesiom, Kalium Das ist so unterschätzt das Thema, weil das sind Elektrolyte.
00:20:25: Die haben ganz wichtige Aufgaben in unserem Körper.
00:20:28: Das ist wirklich nichts zu unterschätzen.
00:20:31: Und was tun trotzdem so viele?
00:20:34: Was das bedeutet?
00:20:35: einfach und da wird dann schon noch mal klarer oder wir hoffen spätestens am Ende von unserer Folge dass das Thema zusätzlich zu der Ernährung, weil sie eben nicht mehr das bietet wie vor vielen Jahren eine ausgewogene Supplementierung für jeden, der wirklich langfristig gesund sein möchte.
00:20:56: Tatsächlich in unseren Augen auch unumgänglich ist.
00:21:00: Hinzu kommen ja auch so Dinge wie das Thema lange Transportwege und diese Reife Phasen usw.
00:21:06: Das hattest du gerade gesagt.
00:21:08: Auch ein ganz wichtiger Punkt dem den auch ich glaube dass es auch vielen gar nicht so klar woher eigentlich das Obst und Gemüse kommt also auf gar keinen Fall pauschal, auch dass nämlich immer mehr war.
00:21:19: Auch im Freundeskreis das da schon drauf geachtet wird und die Sorte jetzt nicht gegessen wird weil sie eben nicht aus der Region kommt.
00:21:28: Das finde ich immer ganz wunderbar wenn ich sowas höre.
00:21:31: aber ich glaube die breite Masse ist da immer noch so.
00:21:32: ach ich will jetzt eine Mango essen also hole ich mir mal einer ungeachtet dessen wo die eigentlich herkommt.
00:21:38: Wobei Also zwölf Monate im Jahr, dann der Fall.
00:21:42: Als Beispiel einfach nur.
00:21:43: Aber ein Punkt, der auch noch in Zukunft ... Ich denke das ist schon vielen klar aber das Ausmaß vielleicht nicht, ne?
00:21:50: Das Thema Umweltbelastung.
00:21:52: Oh ja!
00:21:53: Riesenpunkt.
00:21:56: also wir müssen ja sowieso schon unabhängig davon was wir an Ernährung zu uns nehmen.
00:22:00: Wir müssen ja so wie so schon mit so viel Umweltgiften den ganzen Tag händeln.
00:22:06: Also unser Körper muss das Also dem ganzen Zeug, den wir unserem Körper aussetzen.
00:22:16: Das ist krass!
00:22:16: Also auch mal so ganz... Randnotiz gehört dir gar nicht heute rein aber auch sowas wie Kosmetik Leute das ist nichts zu unterschätzen.
00:22:23: Die Haut ist unser größeres Organ was wir uns teilweise oder also ich früher heutzutage natürlich nicht mehr Aber viele viele viele Menschen sich da auf die Haut schmieren Also auch an Giftstoffen bei dem Thema jetzt einfach Umweltbelastung und Giftstoffe dass es wieder ein anderes Thema darüber könnten, wir auch mal separat noch mal sprechen.
00:22:40: Aber jetzt insbesondere bei dem Thema Ernährung und das was wir eben wirklich essen also jetzt insbesondere Obst und Gemüse...
00:22:47: Was
00:22:47: dort so drauf landet?
00:22:49: Das ist auch nicht ohne!
00:22:51: Und auch hier möchte ich mal einen kleinen Metapher mal für dich herleiten Die Leute sprühen die Böden mit krassen Chemikalien vor.
00:23:04: Also wirklich Krassen Chemikalien dass nicht mal ungeziefer rangeht.
00:23:11: Also das muss man sich wirklich mal überlegen, ne?
00:23:13: Das machen die ja damit eben kein... Damit es länger stabil bleibt, damit es schneller besser wächst und damit auch keinen Kriegzeug also Käfer- und Co.
00:23:21: oder irgendwelche Insekten sich dem bedienen und dann vielleicht kaputtmachen bevor's dann geerntet werden kann.
00:23:28: aber wir sollens essen ich weiß nicht!
00:23:32: Ich finde das ist einfach aus so einem Gedankenspiel.
00:23:34: seitdem ich das auch mir immer mehr vor Augen halte, wird mir das immer klarer wie absurd es ist.
00:23:41: Wir sprühen unsere Wiesen und Flächen- und Erntequellen eben voll mit Chemie damit die Käfer nicht rangehen.
00:23:49: aber wir sollen's essen da stimmt... Da ist doch irgendwo ein Fehler im System.
00:23:53: also da ist ein Fehler am System.
00:23:54: Also auch ganz klar der Körper kann diese ganzen Giftstoffe einfach nicht abbauen ohne Unterstützung auch.
00:24:01: Und auch das ist etwas was hier eine ganz große Rolle spielt Wo dann auch wieder Bio und so weiter mit reinzählt.
00:24:08: Das ist natürlich auch wieder ein großes Thema, inwieweit das wirklich immer besser ist.
00:24:13: Aber spielt hier einfach eine Rolle bei diesem Thema?
00:24:16: Die Umweltbelastung ist einfach nicht außer Acht zu lassen!
00:24:20: Ja und ich möchte da echt nochmal betonen weil ja auch immer.
00:24:23: das
00:24:23: heißt
00:24:24: unser Körper entgiftet doch von alleine.
00:24:26: Ja das tut er.
00:24:28: aber kurz zur Erinnerung der Körper ist darauf ausgelegt eigene Giftstoffe zu entsorgen.
00:24:35: Das heißt, alles was in unserem Körper selber an Müll anfällt dafür ist das Entgiftungssystem ausgelegt im Kern.
00:24:42: Es ist nicht dafür ausgelegt dass diese Tausendfachen Chemikalien die wir heutzutage in der Umwelt haben Dass er die alle abbauen kann dass er überhaupt so viel schafft abzubauen es eigentlich fast schon ein Glücksspiel Da können wir in irgendeiner Folge mal drauf eingehen.
00:25:02: Und fast ein Wunderwerk der Natur, dass das überhaupt funktioniert.
00:25:06: Weil dafür ist unser Körper gar nicht designt – das Nummer so am Rande!
00:25:10: Und auch hier tatsächlich mal der weitere Gedankengang dazu wie gut funktioniert es dann wirklich?
00:25:15: Ist es wirklich so ein Wundervoll bei ganz vielen Funktionierungen nicht in Form von Symptomen?
00:25:19: Also ist ja auch quasi vielleicht der eine oder andere, der ein bisschen körperlich stabiler ist, bei dem funktionieren sie vielleicht besser wenn nicht ideal.
00:25:27: Aber bei ganz vielen funktioniert genau das Spielchen ja eben nicht gut wie ein Wunder, weil entsprechend auch Konsequenzen getragen werden.
00:25:35: Chronische Entzündungen, Autimunerkrankungen, große Erkrankungen
00:25:39: etc.,
00:25:39: das sind alles kleine Puzzleteile zum Beispiel.
00:25:43: Das Thema die ganzen Pestizide, Glyphosat und Co.
00:25:47: Es ist natürlich nur ein kleiner Baustein aber der spielt eine Rolle!
00:25:51: Und das Verrückteste ist ja, um jetzt auf das Grundthema auch wieder zurückzukommen.
00:25:56: Wenn du das alles entgiften musst, dann brauchst du dafür auch wieder Nährstoffe.
00:26:01: Ganz abgesehen davon!
00:26:02: Also auch da wird es wieder eine Spirale die sich selbst befeuert und wir kommen immer wieder zu dem Thema und der Grundtese zurück.
00:26:11: Heutzutage mit Ernährung den Bedarf an Nährstoff zu decken ist... Das ist fast unmöglich.
00:26:19: Ich persönlich sage es ist unmöglich.
00:26:23: Ich gehe auch so weit.
00:26:23: Für viele Menschen ist es unmöglich, wenn sie sich nicht extrem disziplinieren und ihr ganzes Leben darauf ausrechnen, sich perfekt zu ernähren.
00:26:30: Aber wer macht denn das Camping?
00:26:31: Ja
00:26:31: genau, deswegen sage ich ja unter einem normalen Leben ist es unmöglich.
00:26:37: weil dann kommen wir jetzt nämlich zum nächsten Thema.
00:26:39: Beatrice hatte gerade jetzt schon mal grob angeteasert und zwar das Thema dass wir Menschen ja heutzutage vieler Also viele sind ja einfach gar nicht mehr gesund.
00:26:50: Und gerade das Thema Entzündung haben wir auch, wie gesagt in der letzten Folge schon mal grob angesprochen, wie wichtig und wie relevant chronische Unstilleentzündungen sind – Dazu zählen auch alles, was in Richtung Allergien zählt.
00:27:07: Nahrungsunverträglichkeiten.
00:27:10: Alles, was wirklich in Richtung Erkrankungen geht, d.h.
00:27:13: Depressionen und Autoimmunkrankheiten.
00:27:15: Das sind alles chronisch bedingte Erkranken.
00:27:18: Ich könnte die Liste jetzt noch Ewigkeiten weiterführen.
00:27:22: Und Entzündung kosten richtig Substanz in Form von Nährstoffen.
00:27:26: Also gerade dafür ... Braucht der Körper wirklich, wirklich viel um das irgendwie wieder auszugleichen und Das per se ist schon etwas was.
00:27:37: Wo ich behaupten würde wer es denn heutzutage von uns noch wirklich so gesund dass er morgens aufstehen sagt du mir geht super Ist ja eigentlich eher die Ausnahme würde ich fast sagen.
00:27:47: also jedenfalls wenn ich in meinem bekannten kreise rumkucke Und Hinzu kommt und das kann ich aus meiner Arbeit wirklich bestätigen ganz viele Menschen haben auch genetische Einschränkungen.
00:27:59: Das heißt die haben beispielsweise genetisch, ich nenn es jetzt mal Entgiftungsstörung zum Beispiel dass sie bestimmte Dinge nicht so... abbauen können wie andere Menschen, oder dass sie nur bestimmte Nährstoffe in einer bestimmten Form verwerten können.
00:28:16: Oder das bestimmte Stoffwechselwege gestört sind und das heißt die haben allein der Genetik wegen auch schon einen viel höheren Bedarf beziehungsweise müssen eigentlich, sage ich mal extern unterstützen weil der Körper einfach ein Fehler hat.
00:28:31: um es mal ganz klar zu sagen Und das habe ich mittlerweile in meiner Arbeit sehe, dass sehr häufig.
00:28:37: Weil diese genetischen Tests sind Gott sei Dank mittlerweile vielerorts schon sehr bekannt und sehr stark vertreten und immer öfter erlebe ich, dass es Menschen wirklich vor mir stehen und mir so einen Wisch hinhalten oder wie dann halt wirklich das testen Gerade bei chronisch vorbelasteten Menschen sich immer wieder bestätigt, dass es da eben auch genetische Vorbelastungen gibt.
00:29:00: Also von daher auch da nochmal der Hinweis, dass sie sich immer mal lohnt, da auch mal hinzuschauen.
00:29:05: Absolut!
00:29:06: Guter Punkt.
00:29:08: Was auch in Zukunft ist das Thema Medikamente als absoluter Nährstoffräuber.
00:29:16: Wunderbar hatte ich ja auch gesagt Stress Medikament ist da ganz dicht gefolgt.
00:29:22: Und wie viele Leute nehmen dann, wie Bombons völlig selbstverständlich Medikamente?
00:29:28: Das ist wirklich also Magensäureblocker die Antibabypille, also die Pille schon von klein auf.
00:29:35: Wie normal ist denn das dass wir unseren Teenie Kindern Also den Mädchen Das wird ja wie ein Bombo verschrieben.
00:29:44: Das ist wirklich krass, Statine!
00:29:47: All diese Medikamente die bei vielen Menschen völlig normal mit dazugehören sind ganz krasse Nährstoffräuber.
00:29:57: Ganz abgesehen davon dass sie tausende Nebenwirkungen haben.
00:29:59: das ist heute gar nicht das Thema aber Sie sind einfach krasso Nährstoffräuber.
00:30:04: Ein Punkt mehr auf der Liste warum das Gesamtpaket ne?
00:30:08: Die Ernährung Nicht mehr ausreichst, sodass du vollumfänglich versorgt bist.
00:30:14: Insbesondere noch mal mehr wenn du eben auch Medikamente zu dir nimmst regelmäßig.
00:30:19: Ja und der Grund ist nämlich... ähnlich wie bei den genetischen Vorbelastungen, weil das eben Stoffe sind die auch alle abgebaut werden müssen.
00:30:27: Medikamente müssen entgifted werden und dafür braucht der Körper wieder zusätzliche Nährstoffe.
00:30:32: Das ist das eine und das andere ist dass ganz viele Medikamente bestimmte Stoffwechselwege zum Beispiel bewusst unterbrechen, unterbinden etc.
00:30:41: Und dann eben dadurch Nährstoffdefizite entstehen.
00:30:44: also es ist eine ähnliche Thematik die dahinter ist aber eben ein anderer Ursprung Absolut.
00:30:50: Oder was man ganz klar sagen muss, wenn du einen schlechten Darm hast, ne?
00:30:56: Du hast ein Reizdarm, du hast dauernd Blebe auch.
00:31:00: Du hast vielleicht sogar Unverträglichkeiten also klare Hinweise darauf dass dein Darm nicht in Ordnung ist dann kannst du davon ausgehen das auch da deine Nährstoffaufnahme gestört sein wird.
00:31:13: und auch da kann ich wieder nur die Frage stellen provokant.
00:31:19: Wer kann dann heutzutage noch sagen, dass er damit keine Probleme hat?
00:31:22: Also wenn ich mich so umhöre, jeder hat irgendwie das Thema Blebe auch oder irgendwelche Unverträglichkeiten.
00:31:29: Das ist ja auch schon verstandert.
00:31:31: von daher kannst du dir schon mal merken Wenn du da ein thema hast, dann wird bei dir auch die Aufnahme von Nährstoffen einfach gestört sein.
00:31:39: Das is ganz logisch weil Die Nährstoffaufnahme passiert im darmen
00:31:44: absolut.
00:31:46: Also ihr merkt schon, wir kommen hier von Höchstchen auf Steckstein und immer wieder auf die Grundtese zurück.
00:31:53: Absolut!
00:31:55: Ja hinzukommt – das ist ja auch so ein bisschen Kern des gesamten Themas, womit ich auch eingeleitet habe, dass es doch auch immer wieder Medien oder Menschen gibt, die sagen quatsch, es gibt keine Nährstoffdefizite.
00:32:10: Und dann gibt's gleichzeitig aber genauso Untersuchungen, belegen quasi, dass es massive Nährstoffdefizite gibt.
00:32:18: Also insbesondere auch das Thema was wir in unserer Verheeringfolge eben hatten angefangen von Omega-III.
00:32:28: Das ist Wahnsinn!
00:32:29: Damit arbeiten wir wie gesagt mit einem Testkonzept und was wir da teilweise zu sehen bekommen schwierig.
00:32:36: Und das hat eben dann auch wieder einen ganz großen Kreislauf, was das Ganze mit sich zieht.
00:32:41: Genauso wie auch bei Vitamin D, Magnesium, Jodhut, B-Vitaminem – all diese Defizite sind faktisch wirklich in den allerallermeisten Körpern vorhanden unter anderem eben durch die nicht mehr ausreichende Ernährung und dass es auch wirklich ernst zu nehmen!
00:33:03: Agente gerne, Daniela.
00:33:06: Wir hatten zwar eine Einleitung gesagt dass wir grundsätzlich jetzt hier nicht mit irgendwelchen Studien umherschlagen wollen oder zitieren wollen aber hier möchte ich tatsächlich eine kleine Ausnahme machen weil mich so freue das seitens regierungsnahem Institut nämlich dem Robert Koch-Institut tatsächlich eine Studie existiert ist schon ein bisschen älteren aber das ist die sogenannte nationale Verzehrstudie II.
00:33:32: Und die haben wirklich mal, sage ich mal, die vorherrschendsten Nährstoffdefizite einmal wirklich zusammengefasst und Überraschungen wie auch in der letzten Folge Omega-III ganz oben dabei Vitamin D, Magnesium, Jot, B-Vitamine, Magnasium.
00:33:49: Und ich kann aus meiner Arbeit zumindest bei Frauen auch ganz klar bestätigen... Eisen und Selen ist ein Riesenthema, genauso wie Jod.
00:33:58: Also Jod hatte ich glaube ich eben schon genannt aber Eisen und selen dann noch als Ergänzung wirklich sehr weit verbreitet.
00:34:07: Und da muss man auch nochmal den Hinweis geben dass die Referenzwerte vom Labor Hier bitte auch nicht als Richtwert genommen werden sollen, sondern dass es da funktionelle Werte gibt.
00:34:19: Also sprich Werte die wirklich was mit wohlbefinden zu tun haben und die Referenzwerte im Labor eher mathematische Mittelwerte sind und sie haben nichts mit Gesundheit zu tun in vielen Fällen.
00:34:31: von daher hier nochmal der Hinweis
00:34:33: gemessen an der, an kranken Menschen.
00:34:36: Also das ist die Referenzwerte ja sind tatsächlich auch ein ganz schwieriger Punkt und ich möchte hier tatsächlich noch mal bisschen deutlicher werden in dem was du gerade gesagt hast Regierungsnahes-Institut.
00:34:52: Und wenn das schon also wenn das Robert Koch Institut was wie gesagt sehr regierungsnah ist dass schon in Anführungsstrichen zu gibt und in einer öffentlich zugänglichen Studie darstellt, dass es verbreite Defizite gibt.
00:35:07: Dann möchte ich nicht wissen was wirklich die ganz krasse Realität zeigt und ganz abgesehen davon das diese Studie schon einige Jahre jetzt her ist.
00:35:14: Ich weiß gar nicht genau wie lange aber auf jeden Fall ein paar.
00:35:16: Du musst doch
00:35:16: mal nachgucken!
00:35:17: Aber ich meine so Roundabout... ...zweitausend acht war die.
00:35:19: also die ist schon ein paar Jahre alt.
00:35:21: Also okay die ist ordentlich ein paar jahre alt und in den letzten sagen wir mal pauschal zwanzig Jahren hat sich ja noch einmal bisschen etwas verändert.
00:35:27: Ist
00:35:27: ja nicht besser geworden.
00:35:29: Nee ganz im Gegenteil.
00:35:30: und insofern Also für uns, also jeder der uns fragt.
00:35:35: Das ist ganz klar die Menschen haben Nährstoffdefizite, die einfach alleine mit der Ernährung nicht mehr auszugleichen sind.
00:35:41: hinzukommt, der Lebensstil etc.
00:35:43: und deswegen ist eine Supplementierung absolut wichtig natürlich niemals als einzigen Punkt.
00:35:49: Jeder, der uns jetzt ein bisschen länger kennt und verfolgt
00:35:51: usw.,
00:35:51: wir machen noch ganz andere Dinge aber als Zusatz ist es einfach unumgänglich da wirklich inzuschauen.
00:35:57: Daniela du hast auf jeden Fall noch einen inhaltlichen Punkt den du einbringen möchtest das richtig?
00:36:03: Und zwar nur kurz hier angeteasert, weil da könnte man auch eine eigene Folge zu machen.
00:36:09: Aber wir hatten ja gerade das Thema Regierungsnah-Institute und da kommt wenn man über Nährstoffe spricht natürlich auch irgendwann der Punkt wo man sagt naja aber die DGE die empfiehlt doch!
00:36:20: Die DGE ist die deutsche Gesellschaft für Ernährung und es eben auch eine Institution.
00:36:25: von unserer Regierung sage ich mal Erhaltungsdosen, um gut versorgt zu sein.
00:36:35: aus deren Kommunikation entnehmend und da möchte ich hier nur einmal ein Beispiel nennen warum auch die nicht unbedingt immer was mit der Realität zu tun haben müssen.
00:36:47: Ich will nicht sagen dass sie per se alle schlecht sind das möchte ich nicht sagen aber... ...ich finde es schwierig sich an denen wirklich in einer Realität orientieren.
00:36:57: und dann nehme ich mal ein Beispiel nämlich Vitamin D. Die DGE zum Beispiel empfiehlt eine tägliche Dosis von acht hundert internationalen Einheiten.
00:37:08: Das sind glaube ich, wenn ich mich nicht täusche... ...von zwanzig Mikrogramm oder sowas müsste jetzt nochmal nachgucken weil eigentlich misst man Vitamin-D in internationalen einheiten und Achthundert ist eben da die Empfehlung.
00:37:23: Ich kann aber sagen aus therapeutischer Sicht und vor allen Dingen Auch wirklicher praktischer Sicht, die auch tatsächlich in dem Fall sehr stark untermauert ist mit Studien.
00:37:37: Macht eine Dosierung hier unter zweitausend bis viertausend je nachdem in welcher Konstitution du bist überhaupt gar keinen Sinn weil sie überhaupt gar kein Effekt hat.
00:37:47: das heißt wenn du dich an die achthundert empfohlene Einheiten halten würdest dann würdest du an deinem Status Vitamin D niemals hinkommen, wo du dich gesund und wohl fühlst.
00:38:01: Und sage ich mal sowas wie... Das ist mit Vitamin D wirklich verbunden ein Krebsrisiko zu mehreren Prozent verringern kannst weil Vitamin D eben so weitreichend ist und weil es so wichtig ist.
00:38:16: und das finde ich ist so ein schönes Beispiel wo das erklärt, dass diese DGE-Empfehlungen aus verschiedensten Gründen zwar nett sind als Orientierung aber eben bitte, bitte nicht dogmatisch als wirkliche Richtlinie zu verstehen sind.
00:38:32: Weil sie gehen überhaupt nicht darauf ein wie alt bist du?
00:38:36: Bist du Männlein, bist du Vibelein?
00:38:38: Bisst du gesund oder nicht?
00:38:39: Bißt du schwanger?
00:38:40: hast du genetische Einschränkungen genau?
00:38:45: Oder ist es eben so, dass es zum Beispiel therapeutische Mindestmengen gibt damit du überhaupt einen Effekt erzielen kannst.
00:38:53: Sondern was diese DGE-Empfehlung versuchen ist eine One Fits All Lösung zu machen und dann ist natürlich klar das dabei Wert herauskommen die mit der Realität relativ wenig zu tun haben.
00:39:04: Und hinzukommt – und das ist vielleicht einfach nice to know – weil jedes Land hat sowas wie eine DGE, die heißen in anderen Ländern anders dass jedes land auch unterschiedliche empfehlung ausspricht.
00:39:19: die variieren sehr stark auch innerhalb europa.
00:39:22: und macht euch mal den spaß und vergleicht man die werte beispielsweise aus nordischen ländern mit denen in deutschland Und ihr werdet staunen das die nordischen empfehlungen teilweise doppelt so hoch sind wie bei uns hier in deutscher
00:39:34: oder mehr.
00:39:37: Und von daher auch das.
00:39:38: vielleicht noch einmal zur untermauung, dass diese dge-empfehlung zwar irgendwie nice sind Aber auf keinen Fall bitte hier als wirklichen Orientierungswert zu verstehen sind.
00:39:52: Absolut, ja ihr Lieben dann sind wir Oder Daniela, inhaltlich haben wir alle Wesen.
00:40:03: Wir könnten natürlich immer... Ihr merkt, wir kommen auch immer gerne ins Quatschen.
00:40:08: Wir können sicher noch dies und das oder wer jetzt die eine oder andere Person im Gespräch wurde sich bestimmt nochmal nach rechts und nach links eine Abbiegung ergeben über, die wir dann noch sprechen und wo wir noch darauf eingehen.
00:40:20: Aber für den Moment haben Wie wir finden, die relevantesten Punkte jetzt hier einmal erwähnt.
00:40:26: Ich hatte zwischendurch immer wieder schon mal platziert.
00:40:29: Das mache ich übrigens auch immer mit voller Absicht weil je öfter ihr das hört umso besser verankert sich.
00:40:36: Also ne fragt ihr uns reicht die normale Ernährung der, die sich der normal durchschnittliche Mensch wozu wir ja normale gehören?
00:40:45: einfach nicht aus, das kannst du mit der Ernährung nicht abdecken.
00:40:48: Was dein Körper eigentlich an Nährstoffen braucht wo wir dann eben in der Konsequenz zu dem Resultat kommen dass unsere ganz klare Empfehlung ist nahrungsergänzungsmittel ja oder nein?
00:40:58: ganz klar ja gleichzeitig natürlich nicht pauschal.
00:41:02: auch hier möchte ich sagen alle die uns ernsthaft wirklich wahrnehmen und folgen, die sollten hoffentlich wissen dass wir niemals oder in ganz wenigen Ausnahme fällen.
00:41:14: Also das haben wir auch schon ein zweimal erwähnt so was wie Omega und Magnesium kann jetzt wirklich gar kein Schaden ist.
00:41:20: also aber so grundsätzlich dass wir hier nicht mit paar schalen Sachen um die Ecke kommen dass wir immer irgendwelche Gutschenkots in die Kamera halten und sagen hier alle nehmen das und das und dann geht es euch gut sondern es gehört immer immer immer eine individuelle Beratung dazu gehört im Idealfall immer eine ordentliche Diagnostik mit dazu, wo wirklich geschaut wird.
00:41:39: Wo stehst du?
00:41:41: Wer bist du?
00:41:42: auch die Punkte, die Daniela gerade genannt hat?
00:41:44: Männlein oder Weiblein gesund oder eben nicht.
00:41:46: Schwanger
00:41:47: etc.,
00:41:47: das sind ja alles so Dinge, die einfach wirklich ne Rolle spielen.
00:41:51: in welcher Lebensphase bist du?
00:41:52: Bist du grad ne junge Mutter und außer Rand und Band hast Schlafmangel ohne Ende?
00:41:56: Wirst du definitiv mehr brauchen als wenn du irgendwann Mitte fünftig ... keine Ahnung, in der Blüte deines Lebens bist und alle Zeit der Welt hast.
00:42:02: Nur mal so als kleine Orientierung!
00:42:05: Es ist hochindividuell... Und unsere Empfehlung ist auch all das wirklich... Also im Idealfall schon doch einmal im Jahr durchchecken zu lassen.
00:42:14: Daniela da hast du hier auch große Erfahrungen, wirklich auch im Gesundheits- oder körperlich orientierten Coaching,... Ja.
00:42:19: Dass das einfach auch wirklich deine Empfehung ist, wo auch nicht weniger staunt von wegen wie ein Mal im Jahr war's?
00:42:25: Ja,
00:42:26: absolut.
00:42:27: Einmal im Jahr, genauso wie man es beim Auto macht.
00:42:28: Eine Inspektion machen.
00:42:30: Wo steh ich da?
00:42:31: Und wo gibt das eine Schwachstellen, die ich vielleicht irgendwie angehen sollte?
00:42:35: Absolut!
00:42:36: Ja...
00:42:38: Da fühlte sich.
00:42:39: Ich
00:42:39: denke auch und hier noch ein Hinweis damit meinen wir natürlich nicht das kleine oder große Blutbild beim Arzt mit den Referenzwerten und der begrenzten Zeit was wir ja auch schon in einer Folge erzählt haben.
00:42:53: Die begrenzte Zeit vom Arzt hinsichtlich Beratung weil da wirst du nur hören Ist alles im Rahmen, ist alles gut.
00:42:59: Aber wenn du dich nicht gut fühlst, dann ist eben nicht alles gut!
00:43:02: Dann ist das die Wahrheit, dass es nicht gut ist auch wenn die Referenzwerte vielleicht was anderes sagen.
00:43:06: also mit so einem Check meinen wir natürlich etwas anderes.
00:43:09: und auch hier an der Stelle ... jederzeit, ne?
00:43:13: Wir bieten genug an wo ihr uns auch wirklich eins zu eins hören könnt.
00:43:17: Wir verlinken ja unter dem Podcast immer auch in den Show Notes unsere Seiten da wo ihr eben auch Termine buchen könnt.
00:43:23: also wenn ihr... ...wirklich irgendwann an den Punkt kommt wo ihr sagt hey das ist wirklich interessant und ich würde gerne mehr auch individuell über mich wissen einfach wirklich eine individuelle Beratung dann werdet aktiv und bucht euch super gerne ein kostenfreies Erstgespräch.
00:43:39: Da sind wir natürlich da.
00:43:40: Und dann erzählen wir natürlich auch alles noch mal ein bisschen ausführlicher, was es genau heißt und so weiter.
00:43:45: Das würde jetzt den Rahmen hier sprengen ganz klar.
00:43:49: Okay ihr Lieben!
00:43:50: Dann jeder dann... Sind wir am Ende oder möchtest du noch etwas ergänzen?
00:43:54: Nö ich möchte eigentlich nur nochmal ergänzten weil ich glaube in der Form haben das jetzt noch nicht hundertprozentig klar ausgesprochen.
00:44:00: Das heißt auch wenn du
00:44:01: dich
00:44:02: total gesund ernährst deiner Meinung nach kann es sein dass du näherstoffmängel hast ganz klare Aussage.
00:44:10: Ich würde sogar so weit gehen, dass ich sage jeder wird wahrscheinlich zum gewissen Grad irgendwo Nährstoffmängel hat weil es eben diese Individualität die wir hier angesprochen haben einfach gibt.
00:44:19: und gerade diese genetische Komponente lerne ich immer mehr ist wirklich nichts zu unterschätzen.
00:44:24: das heißt wenn du dich gesund ernährst dann werden wahrscheinlich einfach nur deine Mängel sehr überschaubar und klein sein versus jemanden der sich nicht gesund ernährt wo sie im sehr sehr aus Ufern vielleicht sein werden.
00:44:39: Und deswegen auch eben die Aussage von Beatrice, dass wir glauben das es eben jeder sich was Gutes tun kann wenn er über das Thema Ergänzung nachdenkt und das verbindet mit einem jährlichen Check.
00:44:52: Ja und auch hier ich kanns nicht... Wir meinen nicht die Magnesium Brause aus der Drogerie oder aus der Apotheke.
00:45:01: Wir meinen hochwertige therapeutisch angesetzte Nahrungsergänzungsmittel und, also das vielleicht noch als letzten Hinweis.
00:45:11: Da geht es natürlich dann im nächsten Schritt nicht nur darum zu erkennen dass das ist jeder Mensch unsere These braucht sondern dann geht's natürlich auch noch dahin zu gucken okay und was genau führst du dir denn zu?
00:45:23: Weil auch das hat natürlich ganz ganz große Unterschiede.
00:45:26: ja und vielleicht auch noch eine Ergänzung die mir gerade in den Kopf kommt Nur weil du nicht spürst, dass sie was fehlt heißt das nicht.
00:45:34: Dass dein Körper nicht die ganze Zeit schon irgendein Mangel kompensiert.
00:45:38: Unser Körper ist eine richtige Maschine.
00:45:39: gerade wenn wir noch sagen ich mal in unserem mittleren Alter sind also um die dreißig dann ist der Körper meist noch in der Lage super viele Sachen extrem lange zu kompänzieren teilweise über Jahre.
00:45:52: aber ich gebe dir Brief und Siegel darauf wenn du denn in die vierziger kommst Jetzt ist es in die Fünfziger, dann wird ihr das um die Ohren fliegen wenn du dich nicht mal irgendwann darum gekümmert hast.
00:46:03: Ich muss
00:46:04: die Rechnung dafür kriegen weil eine Kompensation hat Folgen!
00:46:08: Das ist einfach
00:46:11: so.
00:46:12: Und auch hier tatsächlich, jeder der wirklich ehrlich ist.
00:46:16: Ich kenne nicht mal dreißigjährige die sagen oh ne also wenn mir es alles ist tipptopp ich bin jeden tag glücklich energie geladen und positiv und hab keinen zwingen kein zwacken.
00:46:26: also selbst das glaube ich einfach nicht.
00:46:30: aber selbst wenn es doch in die richtung geht und die menschen die das jetzt hören und sagen nü eigentlich bin so um die dreißigkeiten gibt's eigentlich wirklich blendend trotzdem mindestens dann präventiv?
00:46:42: Ist es sinnvoll?
00:46:43: Ja und vor allen Dingen die Frage wirklich mal provokativ, insbesondere an die Männer gestellt.
00:46:48: Die ja tendenziell auch so kleine Gesundheitsmuffel sind.
00:46:52: Warum wird wenn die Inspektion fürs Auto ansteht nicht mehr mit der Wimper gezuckt und da ist man bereit alles Mögliche zu tun das einzuhalten sogar teilweise über tausende Euro zu bezahlen weil man das checkhaft unbedingt glückenlos halten möchte?
00:47:10: warum macht man das nicht für sich selber?
00:47:12: Das versteh ich auch nicht.
00:47:13: Da gibt's ja so viel mehr Beispiele noch, so gut.
00:47:16: So
00:47:16: gut Daniela!
00:47:18: Ja
00:47:18: praktisch?
00:47:18: Also schreibt uns super gerne mal sowieso.
00:47:21: ne wir sind jetzt hier eher am Ende.
00:47:22: also Wir freuen uns über jede Art der Reaktion in Form von Kommentaren Da wo du den Podcast hörst, auf Instagram oder halt per DM auch per Instagram.
00:47:36: Oder unter den Beiträgen
00:47:39: etc.,
00:47:39: wir freuen uns wirklich über jede Art von Feedback und Wertschätzung.
00:47:43: Das gibt uns Kraft.
00:47:44: aber jetzt ganz konkret!
00:47:46: Ich find's wirklich interessant.
00:47:47: also weil das... Also auch privat ne?
00:47:49: Ich bin ja manchmal ein bisschen provokant.
00:47:50: ich stelle dir schon so eine Frage in Echtern im direkten Austausch da wird erst mal groß gestortert.
00:47:55: Ja also ich würde das wirklich mal interessieren.
00:47:59: Also, weil ich tatsächlich da wirklich an das Ticke und mich manchmal auch ernst der Frage.
00:48:04: Wie kann denn das sein?
00:48:05: Warum gehen dann so wenige Menschen für sich los?
00:48:07: Also aus fachlicher Sicht, psychologisch habe ich da meine Erklärungen.
00:48:10: Und trotzdem bin ich am Ende ja auch nur ein Mensch und fass mir manchmal schon einen Kopf und denke mir so okay wie kann es sein dass das so lange ausgereizt wird?
00:48:17: Wenn da jemand mutig ist und mal Lust hat das bisschen auch ... Ja, für sich selber auch mal zu challenging.
00:48:26: Also, so gerne schreibt uns mal dazu ein bisschen was da euch durch den Kopf geht und nicht nur die Männer.
00:48:31: Es gibt ja durchaus auch Frauen, die da nicht wirklich für sich losgehen.
00:48:35: Was sind denn die Gründe, die euch abhalten?
00:48:38: Ich werde noch meinen Bruder fragen weil der hat mir jetzt die Tage nämlich erst erzählt dass er bei seinem teuren Auto wieder einen Check hatte, da die Batterie gewechselt werden musste.
00:48:50: Und ich dachte mir so, was war das für ein Jahres-Check?
00:48:59: Weil er halt eben das Checkhaft tatsächlich lückenlos haben wollte.
00:49:03: Weil es ein gutes Auto und ein relativ neues noch ist.
00:49:08: Aber jetzt gerade ... Ja, ich müsste ihn mal fragen.
00:49:11: Mach das mal wirklich!
00:49:13: Kommt da mal hier in den Podcast.
00:49:16: Das wär cool... Und dann wird aber gezuckt, wenn's irgendwie heißt monatlich mal ... so eine X für hochwertige Nachungsergänzungsmittel.
00:49:25: Die da in dem Körper guttut und einer Gesundheit guttun oder irgendwie mal in einen Coaching zu investieren.
00:49:31: Oder was auch immer, ne?
00:49:32: Da gibt es ja wirklich ein hochwertiges, dann mal ein bisschen teureres Buch zu kaufen.
00:49:37: Or whatever!
00:49:38: Es sind ja so viele Beispiele, die aufgeführt werden können.
00:49:41: Oder es geht gar nicht mehr ums Geld.
00:49:42: Sich auch die Zeit nehmen, sich selber die Wertschätzung entgegenzubringen und zu sagen, nee ich priorisiere mich jetzt mal ganz vorne an.
00:49:53: Und als Beispiel höre mir diesen oder andere Podcasts an!
00:49:56: Ich investiere nicht in Form von Geld sondern ich investiere in Form vom Zeit- und Wissensaufbau.
00:50:03: Oder ich investe in Form der Zeit und bereite mir ein bisschen ein aufwendigeres Essen vor.
00:50:08: Oder mach mir überhaupt Gedanken über mein Essen... Das sind ja auch alles Dinge der Selbstliebe tatsächlich.
00:50:16: Auch wenn das vielleicht ganz viele gar nicht so sehen, aber inwieweit bist du es dir denn selbst wert dich damit zu beschäftigen?
00:50:23: Ja absolut!
00:50:25: Nur ich glaube wir müssen jetzt hier auch den Cut machen weil sonst verlieren wir uns im nächsten Thema.
00:50:34: Aber ich glaube wie konnten euch heute ganz viel mitgeben wieder wie gewohnt aus verschiedenen Perspektiven Und ich hoffe, da hat es für den ein oder anderen noch mal so einen Aha-Effekt gegeben.
00:50:48: Ja, freuen uns auf jeden Fall wenn ihr das nächste Mal wieder dabei seid und über euren Support, über Kommentare, Feedbacks usw.
00:50:57: Toll dass ihr dabei seid!
00:50:59: Also ihr Lieben bis ganz
00:51:00: bald!
00:51:00: Tschüss!
00:51:00: Bis ganz bald, ciao!
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